飲與食

沿海好滋味:酸酸脆脆西瓜綿

因為工作所需,去年一整年,我回到熟悉又陌生的生長環境──鹽分地帶和台江內海,尋找這塊土地上的飲食記憶。過去對於這塊鹹鹹的...

By 吳 庭宇

啖文化

山腳下的文化洗禮—平埔夜祭

她們彼此交互牽手圍成一圈,此起彼落地唱著平埔古調......只感覺悅耳的古調傳遍了整個會場,每個人都屏氣凝神的聽著。

By 蘇 穩中