玩教育

【Day6】亞齊料理的主角

今天夥伴們抱著與亞齊朋友「一起做大事」的決心,分組前往幾處餐飲店與市場,認識亞齊料理的主角─香料,除了捕捉豐富...

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尋香(下)

香料可用來增香、調色、矯臭、防腐,還有食療效果。我們是不是常常知道某些香料的存在卻總是不知道該怎麼使用它?它就...

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尋香(上)

胡椒,這種熱帶藤蔓植物所結的辛辣果實,不過是表皮皺皺的一顆小小香料,卻把歐洲拖出發展遲緩的中世紀,帶進廣大的印...

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望月(下)

出發到亞齊前,最讓我們困擾的,就是服裝要如何符合穆斯林教義,既要遮蓋住手腕、腳踝,又不能展露過多曲線。抵達後,...

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望月(上)

受到媒體報導的影響,我們對於穆斯林的印象,似乎只停留在外表,像是顏色暗沉的服裝,或是戴著樸素頭巾的女性,讓人感覺...

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【Day11】沈澱日的約會

今天是亞齊生活營第二次的「沈澱日」,目的是為了趕在明天新行程前,補寫完堆積如山、主題探查的田野筆記。中午過後,...

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【Day10】亞齊媽媽的廚房料理

今日最重要的任務,是進到家戶的廚房現場,見證「料理如何製作」。我們幸運地在中午嚐到這次生活營裡最美味的亞齊餐,...

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【Day9】街頭的亞齊

今天是星期六,整個地區已進入雨季,天空有時灰濛濛的,雖然比較涼爽,但路上偶爾泥濘難行,影響工作效率。我們在上午...

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【Day8】主麻日這一天

今日的主行程分兩組人馬到不同的清真寺,捕捉大量人潮進出的畫面。每週五是伊斯蘭曆法中的主麻日(jumah),這天...

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【Day2】初識亞齊人事物

早上六點,我們離開了過境旅館(Tune...

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