「一〇六」是我教職生涯中特別具有人類學實踐色彩的年份,它是一段以系列課程影響學生「啟行」的教學耕耘。課程共三門兩類,一類重視(人類學文本)的產出,另一類倡議社會行動,課程雖有區隔但相互關連:學...

2017下半年,七位來自國立暨南國際大學的跨領域師生組成了「KeAceh團隊」,展開一整年的人類學之旅。我們穿越麻六甲海峽,抵達印尼一處實施伊斯蘭教法的城市-班達亞齊市(Banda...

  以後孩子想到國外尤其是越南讀書的話我會很高興,我並沒有特別希望他成為什麼樣的人,我也認為小孩有自己的想法,如果他想讀就給他繼續讀,無論如何我都尊重,如果孩子沒有興趣,逼他也是沒有用的,只希望他能過得...

  異鄉遊子的思鄉情懷像是眾所皆知的秘密。車站,人來去匆匆,是映著悲歡離合的舞台,同樣的空間卻有另一群人駐足,大廳內黑白相間的地板上,是移工共同尋找家鄉記憶的聚集地。我曾經就是這樣過份聰明,認為他們「一...

  「因為友情,就會讓我想待更久。」  ...

  25歲那年孩子的出生,阮氏良不得不多找一份工作,為的就是支撐家庭各式各樣的開銷,因此踏入一周七天、天天都是工作日的生活。平日她坐車到位於西屯的工廠上班,到了假日便於東協廣場周邊商家的騎樓下販賣電話卡...

  而當我們問起Nam,在越南當理髮師與在台灣當理髮師有何不同?他只感嘆地說了一句:「在越南當理髮師,我是一位老闆;但在台灣這裡當理髮師,我就只是一位員工而已。」     關於Nam,關於我,...

我是黃于嵐,是越南的華人,來台灣二十幾年了。如果要用四個字形容我的人生, 大概就是:「苦盡甘來」。我的原生家庭狀況不是很好,人生中經歷許多大風大浪, 但這些逆境的出現,卻沒有使我放棄對生活的熱忱與對自...

東海大學的東南角,是一片紅土丘陵,幾年前這裡種滿牧草,人煙稀少,偶有遊民闖入,一度是校園治安死角。2014年開始,紅土丘陵上出現了一間間溫室,一望無際的牧草地綻放出了蔬果園,現在,它是由學生經營、耕作...

「全臺灣九成的船,上面的名字都是我寫的吧!」高雄印染行的吳明昌老師說。六十年前,他創立了高雄印染行,現在近七十歲的他,已將印染事業交給兒子,自己則在印染行的樓下開了書法教室,也開過多次書法展。他告訴我...

「草根意識工作室」負責人劉晉宏老師,致力於推廣都市生態永續農園與食農教育,已有六、七年的時間,曾經與台北、新北、新竹和台中等地方政府均有合作。以其豐富的經驗,劉晉宏對臺灣現行的食農教育政策與執行現場,...

第一次打電話給尤辰允老先生時,由於老先生不會國語,我只好用我不流利的台語說明來意,希望能去拜訪他,並為我的台語不好致歉,尤老先生告訴我:「袂曉講台語無要緊,沓沓啊講就好。」他對我從哪裡來?什麼時候來?...

啖文化

她是誰?:印尼看護在被照顧者家中多元的社會角色

  第一次見面,依林熟練地泡著茶,要替正在講故事的阿公招待客人─我們,她面無表情,泡完茶後靜靜地坐在一旁,與阿公有...

By 編輯灶

飲與食

手食三部曲

文字/...

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