啖文化

二月 26, 2019 / 0

【Day10】亞齊媽媽的廚房料理

今日最重要的任務，是進到家戶的廚房現場，見證「料理如何製作」。我們幸運地在中午嚐到這次生活營裡最美味的亞齊餐，更在對比鮮明的場景裡，緊盯著亞齊媽媽（Ibu...

啖文化

二月 26, 2019 / 0

【Day9】街頭的亞齊

今天是星期六，整個地區已進入雨季，天空有時灰濛濛的，雖然比較涼爽，但路上偶爾泥濘難行，影響工作效率。我們在上午主行程結束後決定繞去購物中心用餐，意外地過了閑適的一下午，跟著穆斯林家庭渡週末。...

啖文化

二月 26, 2019 / 0

【Day8】主麻日這一天

今日的主行程分兩組人馬到不同的清真寺，捕捉大量人潮進出的畫面。每週五是伊斯蘭曆法中的主麻日（jumah），這天會有很多穆斯林男性到清真寺參加主麻拜（shalat...

啖文化

二月 26, 2019 / 0

【Day2】初識亞齊人事物

早上六點，我們離開了過境旅館（Tune Hotel），拖著各自的行李在偌大的吉隆坡機場室內穿梭，準備登機前往此行的目的地─（印尼的）班達亞齊市（Banda...

啖文化

二月 26, 2019 / 0

一〇六啟行年

「一〇六」是我教職生涯中特別具有人類學實踐色彩的年份，它是一段以系列課程影響學生「啟行」的教學耕耘。課程共三門兩類，一類重視（人類學文本）的產出，另一類倡議社會行動，課程雖有區隔但相互關連：學...

啖文化

二月 26, 2019 / 0

前言

2017下半年，七位來自國立暨南國際大學的跨領域師生組成了「KeAceh團隊」，展開一整年的人類學之旅。我們穿越麻六甲海峽，抵達印尼一處實施伊斯蘭教法的城市-班達亞齊市（Banda...

啖文化

二月 21, 2019 / 0

南洋暖流－四個來自東南亞的人和溫暖的故事

  以後孩子想到國外尤其是越南讀書的話我會很高興，我並沒有特別希望他成為什麼樣的人，我也認為小孩有自己的想法，如果他想讀就給他繼續讀，無論如何我都尊重，如果孩子沒有興趣，逼他也是沒有用的，只希望他能過得...

啖文化

二月 21, 2019 / 0

不只是鄉愁，移工在台的生活寫照

  異鄉遊子的思鄉情懷像是眾所皆知的秘密。車站，人來去匆匆，是映著悲歡離合的舞台，同樣的空間卻有另一群人駐足，大廳內黑白相間的地板上，是移工共同尋找家鄉記憶的聚集地。我曾經就是這樣過份聰明，認為他們「一...

 
啖文化

二月 21, 2019 / 0

飛越 1732公里的家鄉滋味

我是黃于嵐，是越南的華人，來台灣二十幾年了。如果要用四個字形容我的人生， 大概就是：「苦盡甘來」。我的原生家庭狀況不是很好，人生中經歷許多大風大浪， 但這些逆境的出現，卻沒有使我放棄對生活的熱忱與對自...

踏土地

二月 21, 2019 / 0

大學裡的城市農園

東海大學的東南角，是一片紅土丘陵，幾年前這裡種滿牧草，人煙稀少，偶有遊民闖入，一度是校園治安死角。2014年開始，紅土丘陵上出現了一間間溫室，一望無際的牧草地綻放出了蔬果園，現在，它是由學生經營、耕作...

啖文化

二月 21, 2019 / 0

漁旗印染的傳統職人-「高雄印染行」的書法家吳明昌

「全臺灣九成的船，上面的名字都是我寫的吧！」高雄印染行的吳明昌老師說。六十年前，他創立了高雄印染行，現在近七十歲的他，已將印染事業交給兒子，自己則在印染行的樓下開了書法教室，也開過多次書法展。他告訴我...

踏土地

二月 20, 2019 / 0

讓食農教育走出校園—專訪「草根意識工作室」負責人劉晉宏

「草根意識工作室」負責人劉晉宏老師，致力於推廣都市生態永續農園與食農教育，已有六、七年的時間，曾經與台北、新北、新竹和台中等地方政府均有合作。以其豐富的經驗，劉晉宏對臺灣現行的食農教育政策與執行現場，...

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