黑毛狗沿著參差的房舍踏步、灰條紋貓倏地溜進矮圍籬、雞隻在誰家後院咕咕亂啼⋯⋯置身於新店溪對岸的美河市大廈、碧潭兩岸的綠堤自行車道之間,是進步城市對比違章建築的既視感。在這一區約40戶有機搭建的混凝土屋群,或見曲折起伏的小巷、外推的洗衣機、用木板橋連結的菜園和鵝圈,或見用竹竿紮綑的凱旋門,繪有圖騰杵臼的牆面上寫道:「溪洲部落」。 李秀春阿姨拉了張塑膠椅坐在家門前,一旁停著機車、擺著爐具和瓦斯桶,掛著風鈴的突出屋簷,與鄰居的麵包樹接壤,她就像歡迎客人進門一樣地,歡迎工作坊成員來到她這半戶外、半開放的空間坐下聊聊。這一系列名為「尋找記憶點」的社會設計工作坊,由關注原住民飲食文化的食菜好文化工作室成員陳思郁籌劃、從臺大城鄉所博班起一路協助溪...

煙霧裊繞、人潮群聚的龍山寺一帶,空氣裡飄散熱騰騰的食物氣味。國立臺灣大學「台灣都市與文學」修課同學們剛從新北投結束眷村導覽行程,場景隨即轉到城南,結伴尋覓小吃攤家、共享酸甜古早味刨冰,為下午的南萬華探訪儲備體力。大夥在東園街「社區規劃師工作室」集合後,兩位導覽員謝惠真與呂權豪分批帶領同學穿街走巷,感受東園街住商混合、銜接傳統與新變的歷史丰采。   東園街生命考 呂權豪手持無線麥克風,要同學們放眼望去東園街的商店招牌,觀察有無特殊之處。只見幾位同學交頭接耳,彷彿看出端倪。整條街上有米店、藥局、五金行、烘焙坊,供應生活基本需求;有妝嫁店,保留當今少見的傳統婚禮用具;有喪禮用品店,黃色布簾垂掛,奠字罐頭塔倚靠鐵皮捲門;有過去的田間小廟「有應...

11月19日的下午,一群同學陸陸續續走進溪洲部落的聚會所,手上和包包中都塞滿好幾個玻璃罐。這些同學是參與「溪洲部落釀酒工作坊」的學員,除了學習和體驗米酒的製作,也將透過部落導覽了解溪洲部落的抗爭歷史。 釀酒的第一步是先將糯米浸泡三到四小時。長老張英雄大哥和今天的釀酒老師王春花阿姨,與同學們合力將兩桶提前浸過的糯米倒進木桶裡,再進行第二步「蒸米」,將桶子放在大鍋上隔水加熱。在等待蒸熟的時間,便由臺大城鄉所吳金鏞老師帶大家走訪部落。老師轉述春花阿姨的說法,蒸米的時間並不是固定30至40分鐘,如果觸犯了「禁忌」,就可能讓蒸米的時間拉長,甚至完全蒸不熟。 長老張英雄大哥(右)與臺大城鄉所吳金鏞老師(左)聊起古早以前的釀酒方法。(攝/食養秘書...

「阿嬤一路走來就小聲地哼著歌,但聽不出來在哼什麼,等到我聽出是〈何日君再來〉的日文版時,我也跟著唱了一段、阿嬤也唱,唱了約一分鐘……」,臺大「照護、住居與社區」課程期末成果展時,同學分享了唱歌阿嬤的故事,還開心地展示社區居民送給他們練台語的CD,而他們更是以此作為起點,發展出公園泡茶與社區音樂廣播電台的企劃,以茶佐歌、凝聚社區情感。 不過,這門由社工系陳怡伃老師與城鄉所黃舒楣老師合開的跨域課程,需跨領域合作、跨入社區學習、跨世代對話,還得跨越刻板印象,從人與人的依存關係重思住居安排與社區發展。因此當學生們帶著滿腔熱血與專業進入了紹興社區與南萬華時,迎接他們的可不是開頭那段溫馨歌唱情,而是許多的挫敗與煩躁!   公園還有跳舞阿嬤! &n...